tortellinis frits façon salade caesar sauce piquante firebarns original
30 minutes • 4 portions

Tortellinis Frits Façon Salade Caesar au Poulet

Des tortellinis ultra croustillants frits au Air Fryer, enrobés d’huile d’olive et d’épices BBQ, servis comme une salade Caesar décadente avec du poulet frit, de la laitue iceberg, des croûtons, des oignons verts et une sauce César relevée à la Sauce piquante Firebarns Original. Parfait en plat à partager.

Ingrédients

  • 500 g de tortellinis au fromage, cuits et rincés
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe d’épices BBQ
  • Sel et poivre, au goût

Salade

  • 2 tasses de laitue iceberg, hachée grossièrement
  • 1 1/2 tasse de morceaux de poulet frit, coupés en bouchées
  • 1 tasse de croûtons
  • 2 oignons verts, émincés
  • 1/4 tasse de parmesan râpé ou en copeaux

Sauce Caesar Firebarns

  • 1/2 tasse de sauce César du commerce
  • 1 à 2 c. à soupe de sauce Firebarns Original, au goût
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à thé de miel
  • Poivre noir, au goût

Préparation

  1. Préchauffer le Air Fryer à 400 °F.
  2. Dans un grand bol, mélanger les tortellinis cuits et bien égouttés avec l’huile d’olive, les épices BBQ, le sel et le poivre. Bien enrober les pâtes.
  3. Déposer les tortellinis dans le panier du air fryer en une seule couche. Cuire de 5 à 6 minutes, en brassant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants. Réserver quelques minutes pour qu’ils deviennent encore plus croquants.
  4. Pendant ce temps, mélanger la sauce Caesar, la Firebarns Original, le jus de citron, le miel et le poivre noir dans un petit bol. Ajuster la quantité de Firebarns selon le niveau de piquant désiré.
  5. Dans une grande assiette de service ou un bol à partager, déposer la laitue iceberg hachée. Ajouter les tortellinis croustillants, la sauce Caesar, les morceaux de poulet frit, les croûtons, les oignons verts le parmesan et bien mélanger le tout.
  6. Servir immédiatement pendant que les tortellinis sont encore chauds et croustillants.

Produits en vedette

Coup d'oeil
Sauce piquante Original 200 ml
$7.99 CAD