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VERRINE DES CARAÏBES

VERRINE DES CARAÏBES

Niveau : Très facile
Portion : 2 personnes
Temps : 1 heure

Ingrédients :
- 1 1/2 tasse d’ananas coupés en dés
- 2 c. à soupe de sirop d’érable
- 1 c. à thé d’épices jerk Caraïbes
- Le jus d’une demi-lime
- 1 tasse de crème fouetté
- 1 tasse de yogourt nature
- 1 c. à thé d’essence de vanille
- 2 c. à soupe de flocons d’érable
- 2 shots de rhum (Pour accompagner la recette)

Préparation :
Dans un bol, mélanger l’ananas, le sirop d’érable, les épices Caraïbes et le jus de lime. Couvrir et mettre au frigo pendant 45 minutes.

Dans un cul de poule, bien mélanger la crème fouettée, le yogourt et l’essence de vanille à l’aide d’un fouet. Couvrir et mettre au frigo pendant 45 minutes.

Combiner les ananas et la crème dans des contenants en verre, parsemer de flocons d’érable et servir avec les shots de rhum.

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