45 minutes • 2 personnes

Poutine Pâté Chinois

Pour célébrer la Fête Nationale du Québec, voici le mélange fusion de deux plats québécois typiques. Quand la poutine rencontre le pâté chinois! Une explosion de saveur rehaussée avec le fameux Ketchup Firebarns. Préparée avec de belles frites maison, cette poutine vous amènera au coeur de la culture québécoise en une seule bouchée.

Ingrédients

4 pommes de terre coupée en frites
500 g. de bœuf haché
1 oignon blanc haché finement
100 ml de sauce BBQ Steak
400 g de fromage en grains
2 épis de maïs
1 tasse de sauce à poutine
Ketchup Firebarns au goût

Préparation

Dans la friteuse à l’huile ou à l’air, faire cuire les
frites jusqu’à l’obtention de la cuisson désirée.
Cuire les épis de maïs à 350°F au BBQ ou dans le four.
Sur la plancha ou dans la poêle, faire cuire le bœuf haché avec l’oignon et la sauce BBQ Steak.
Couper le maïs en grains et faire revenir dans la poêle avec 2 c. à soupe de beurre.
Monter la poutine avec les frites, le fromage, la sauce, le bœuf haché et le maïs et servir avec le Ketchup Firebarns.