FÈVES AU LARD À LA FIREBARNS MEMPHIS

 

Ingrédients :

 

-900 g. de fèves navy

-400 g. de bacon haché grossièrement

-Eau de trempage

-6 tasses d’eau

-1 tasse de sirop d’érable

-350 ml de Firebarns Memphis

-2 c. à table de Firebarns Original

-2 c. à soupe d’épices cajuns

-1/2 tasse de mélasse

 

Préparation :

 

-Dans un grand bol, faire tremper les fèves dans l’eau pendant quelques heures. Ajouter de l’eau au besoin. Égoutter et réserver.

 

-Dans une grande casserole ou dans une mijoteuse, combiner tous les ingrédientset bien mélanger. Enfourner à 250F pendant 8 heures.


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