Niveau : Facile
Portion : 2 personnes
Durée : 4 heures

Ingrédients :
- +/- 20 grosses crevettes
- 1 Jalapeno coupé en rondelles
- 2 oz de Tequila
- 2 c. à soupe d’épices tex-mex El Paso
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1/2 tasse de coriandre hachée
- Le jus d’une demi-lime

Préparation :
Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients. Couvrir et placer au frigo de 3 à 4 heures.

Cuire sur le BBQ à feu élevé environ 2 à 3 minutes de chaque côté.

Servir avec des rondelles de jalapeno, des quartiers de lime et de la coriandre hachée.

CREVETTES MARGARITA

Name: CREVETTES MARGARITA
Ingredients: - +/- 20 grosses crevettes; - 1 Jalapeno coupé en rondelles; - 2 oz de Tequila; - 2 c. à soupe d’épices tex-mex El Paso; - 2 c. à soupe d’huile d’olive; - 1/2 tasse de coriandre hachée; - Le jus d’une demi-lime

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Auteur

Frank Menard

Les crevettes margarita sont la parfaite façon de cuisiner ce fruit de mer avec les inspirations du Mexique de nos épices tex-mex El Paso. Une recette estivale parfaite pour recevoir vos invités en grand!

Ingrédients

- +/- 20 grosses crevettes
- 1 Jalapeno coupé en rondelles
- 2 oz de Tequila
- 2 c. à soupe d’épices tex-mex El Paso
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1/2 tasse de coriandre hachée
- Le jus d’une demi-lime

Préparation

Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients. Couvrir et placer au frigo de 3 à 4 heures.
Cuire sur le BBQ à feu élevé environ 2 à 3 minutes de chaque côté.
Servir avec des rondelles de jalapeno, des quartiers de lime et de la coriandre hachée.

Mark Pedneault