4 heures (repos) + 5 minutes • 4 portions (entrée)

Crevettes Margarita

Les crevettes margarita sont la parfaite façon de cuisiner ce fruit de mer avec les inspirations du Mexique de nos épices tex-mex El Paso. Une recette estivale parfaite pour recevoir vos invités en grand!

Ingrédients

+/- 20 crevettes jumbo
1 Jalapeno coupé en rondelles
2 oz de Tequila
2 c. à soupe d’épices tex-mex El Paso
2 c. à soupe d’huile d’olive
1/2 tasse de coriandre hachée
Le jus d’une demi-lime

Préparation

Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients. Couvrir et placer au frigo de 3 à 4 heures.
Cuire sur le BBQ à feu élevé environ 2 à 3 minutes de chaque côté.
Servir avec des rondelles de jalapeno, des quartiers de lime et de la coriandre hachée.