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ASPERGES CAESAR

ASPERGES CAESAR

Niveau : Facile
Portion : 2 personnes
Préparation : 45 minutes

Ingrédients :
- +/- 20 asperges
- 6 tranches de bacon cuit et haché grossièrement
- 2 c. à soupe d’épices à steak Montréal
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- Le jus d’un demi-citron
- 1/2 tasse de copeaux de parmesan
- 1/2 tasse de croûtons à l'ail
- 1/2 tasse de vinaigrette Caesar
- Quelques gouttes de ta sauce piquante Firebarns préférée

Préparation :
Dans un cul de poule, bien mélanger les asperges, l’huile d’olive, le jus de citron et les épices à steak Montréal.

Sur le BBQ, saisir les asperges à haute température et les placer en cuisson indirectes pendant quelques minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient à point.

Dans une assiette de service, ajouter les asperges, le bacon, les copeaux de parmesan, les croûtons et la vinaigrette Caesar.

Parsemer d’épices à steak Montréal et ajouter quelques gouttes de sauce piquante avant de servir.

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