Level : Easy
Serving : 2 persons
Preparation time : 60 minutes

Ingredients:

CHEESE TREMPETTE
- 3 tablespoons Firebarns Pumpkin Spice
- 1 jar of salsa con queso (394 ml)
- 1 lager (355 ml)
- 1 block of Velveeta cheese (900 g)
- 1 ½ cups of grated orange sharp cheddar

CHEESEBURGER
- 2 brioche buns
- 900 g ground beef
- 4 slices bacon
- 2 eggs
- 6 slices orange cheese
- 1 cup panko breadcrumbs
- 3 tbsp Firebarns Pumpkin SpiceSauce
- 3. tbsp Firebarns Montreal Steak Spice
- 2 tbsp bacon mayonnaise

Preparation:

CHEESE TREMPETTE
In a large aluminum dish, add all ingredients and place in a 350°F oven for 15 to 20 minutes. Remove from oven, mix well and return to oven for about 15 minutes or until smooth (add grated cheese if necessary).

CHEESEBURGER
In a large mixing bowl, combine ground beef, eggs, breadcrumbs, pumpkin spice sauce and Montreal spices.

Shape into 6 meatballs and cook on the BBQ or in the pan until desired doneness. Add cheese slices to meatballs and bake for about 1 minute or until cheese is melted.

Spread the buns with Mayo Bacon Firebarns, assemble the burger with 3 patties, add the bacon and pour 50 ml of cheese dip on the burger and close.

TRIPLE CHEESECHEESEBURGER

Name: TRIPLE CHEESECHEESEBURGER
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2
Ingredients: 3 c. à table de Firebarns Citrouille épicée; 1 pot de salsa con queso (394 ml); 1 bière blonde (355 ml); 1 bloc de fromage Velveeta (900 g); 1 ½ tasse de cheddar fort orange râpé; 2 pains briochés; 900 g de bœuf haché; 4 tranches de bacon; 2 œufs; 6 tranches de fromage orange; 1 tasse de chapelure panko; 3 c. à soupe de sauce Firebarns Citrouille épicée; 3. c. à soupe d’épices à steak Firebarns Montréal; 2 c. à soupe de mayonnaise bacon

Noté 5.0 étoiles par 1 utilisateur(s)

Portions

2

Préparation

25 minutes

Cuisson

60 minutes

Auteur

Frank Menard

Ingrédients

Trempette au fromage

3 c. à table de Firebarns Citrouille épicée
1 pot de salsa con queso (394 ml)
1 bière blonde (355 ml)
1 bloc de fromage Velveeta (900 g)
1 ½ tasse de cheddar fort orange râpé

Cheeseburger

2 pains briochés
900 g de bœuf haché
4 tranches de bacon
2 œufs
6 tranches de fromage orange
1 tasse de chapelure panko
3 c. à soupe de sauce Firebarns Citrouille épicée
3. c. à soupe d’épices à steak Firebarns Montréal
2 c. à soupe de mayonnaise bacon

Préparation

TREMPETTE AU FROMAGE
Dans un grand plat en aluminium, ajouter tous les ingrédients et placer au four à 350°F pendant 15 à 20 minutes. Retirer du four, bien mélanger le tout et remettre au four pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce que la texture soit onctueuse (ajouter du fromage râpé au besoin).
CHEESEBURGER
Dans un grand cul de poule, bien mélanger le bœuf haché, les œufs, la chapelure, la sauce citrouille épicée et les épices Montréal.
Façonner 6 boulettes et faire cuire sur le BBQ ou à la poêle jusqu’à cuisson désirée. Ajouter les tranches de fromage sur les boulettes et mettre au four environ 1 minute ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Tartiner les pains avec la Mayo Bacon Firebarns, monter le burger avec 3 boulettes, ajouter le bacon et verser 50 ml de trempette au fromage sur le burger et refermer.

Frank Menard

Older Post

Newer Post

1 comment

Ça l’air vraiment bon pour ne pas dire cochon, c’est sûr que moi et mon conjoint allons l’essayer! Merci de partager vos recettes!🥰🥰

Line Létourneau November 16, 2021