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TRIPLE CHEESECHEESEBURGER

TRIPLE CHEESECHEESEBURGER

Niveau : Facile
Portion : 2 personnes
Temps de préparation : 60 minutes

Ingrédients :

TREMPETTE AU FROMAGE
- 3 c. à table de Firebarns Citrouille épicée
- 1 pot de salsa con queso (394 ml)
- 1 bière blonde (355 ml)
- 1 bloc de fromage Velveeta (900 g)
- 1 ½ tasse de cheddar fort orange râpé

CHEESEBURGER
- 2 pains briochés
- 900 g de bœuf haché
- 4 tranches de bacon
- 2 œufs
- 6 tranches de fromage orange
- 1 tasse de chapelure panko
- 3 c. à soupe de sauce Firebarns Citrouille épicée
- 3. c. à soupe d’épices à steak Firebarns Montréal
- 2 c. à soupe de mayonnaise bacon

Préparation :

TREMPETTE AU FROMAGE
Dans un grand plat en aluminium, ajouter tous les ingrédients et placer au four à 350°F pendant 15 à 20 minutes. Retirer du four, bien mélanger le tout et remettre au four pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce que la texture soit onctueuse (ajouter du fromage râpé au besoin).

CHEESEBURGER
Dans un grand cul de poule, bien mélanger le bœuf haché, les œufs, la chapelure, la sauce citrouille épicée et les épices Montréal.

Façonner 6 boulettes et faire cuire sur le BBQ ou à la poêle jusqu’à cuisson désirée. Ajouter les tranches de fromage sur les boulettes et mettre au four environ 1 minute ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

Tartiner les pains avec la Mayo Bacon Firebarns, monter le burger avec 3 boulettes, ajouter le bacon et verser 50 ml de trempette au fromage sur le burger et refermer.

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