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Épices Mardi Gras

26 oct. 2022

COURGE SPAGHETTI CAJUN

C'est la saison des courges il est donc temps d'être créatif avec ce légume de saison avec une délicieuse courge spaghetti inspirée des saveurs de la Louisiane. Nos épices cajun Mardi Gras viennent rehausser à merveille ce plat cuisiné avec du maïs, du poulet, de la saucisse fumée et des crevettes, le tout parfaitement rehaussé de notre sauce piquante Cayenne.

25 mai 2022

HOMARD B.L.T.

Profitez pleinement de la saison du homard avec cette version d'un classique B.L.T. avec du homard frit, un pesto de roquette, du bacon et des tomates cerises. Une entrée estivale parfaite pour les souper terrasses entre ami(e)s.

27 avr. 2022

PORTOBELLO FARCI AU CRABE & BACON

À vos BBQ, la saison du crabe est arrivé. Découvrez cette recette spectaculaire de champignons Portobello farci aux crabes et aux bacon. Épicé avec la sauce cayenne et les épices cajuns ce qui donne une goût typiquement Louisianais à ce classique du BBQ.

20 avr. 2022

MACREUSE CAJUN ET SALSA DE MAÏS GRILLÉ

La recette parfaite pour démarrer la saison du BBQ en beauté.  Une macreuse épicée accentuée par le goût d'une parfaite salsa de maïs grillé.  Ça goûte l'été!

23 mars 2022

BRUNCH DE LA CABANE À SUCRE

Découvrez un nouveau classique du temps des sucres, oeuf bénédictine sur gauffre monterey jack et jalapeno, steak de bacon et effiloché de jambon érable et Tennessee Whiskey.

2 mars 2022

GRATIN DE PÂTES CREVETTES ET SAUCISSES FUMÉES

Un gratin de pâtes délicieusement fromagé aux crevettes et saucisses fumées, simple à réaliser, qui plaira à toute la famille. À servir directement à la table à même la poêle et prêt en seulement 25 minutes!

16 févr. 2022

PILONS DE POULET CAJUN

Ingrédients :- 12 pilons de poulet- 1/4 de tasse d’huile d’olive- 2 c. à soupe d’épices cajun Mardi Gras- 1/4 de tass...

9 févr. 2022

AILES DE POULET BUFFALO

Niveau : FacilePortion : 24 ailesTemps : 1 heure Ingrédients :- 24 ailes de poulet nature- 50 ml d’huile d’olive- 2 c...

29 déc. 2021

POUTINE AU JAMBON MIJOTÉ MEMPHIS

Niveau : Très facilePortions : 3 à 4 personnesTemps : 8 à 10 heures Ingrédients :- 1.2 kg d’épaule de porc fumée picn...

24 nov. 2021

POULET À L'OIGNON GRATINÉ

Niveau : FacilePortion : 4 personnesPréparation : 45 minutes Ingrédients :- 4 poitrines de poulet- 1 tasse de farine-...

10 nov. 2021

WRAPS À LA FONDUE CHINOISE

Niveau : Très facilePortion : 6 wrapsPréparation : 1h Ingrédients :- 300 g de viande à fondue- 1 tasse de tête de bro...

27 oct. 2021

POTAGE À LA COURGE, BACON ET CITROUILLE ÉPICÉE

Niveau de difficulté : FacilePortion : 6 personnesTemps de préparation : 45 min   Ingrédients :- 5 tasses de courge b...

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