SALADE FRAISES, BACON ET AVOCAT ET VINAIGRETTE FIREBARNS TEQUILA LIME

Ingrédients :

- 2 tasses de laitue romaine
- 100 g de bébés épinards
- 5 tranches de bacon cuites et émiettées
- 2 avocats coupés en dés
- 1/2 livre de fraises coupées en fines tranches
--Ingrédients pour vinaigrette :
- 3 c. à soupe de yogourt grec
- 3 c. à table de mayonnaise
- 2 c. à table de vinaigre blanc
- 1 c. à table de Firebarns Tequila Lime
- 1 c. à table de graines de pavot
- Sel et poivre au goût

Préparation :

-Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette et réserver au frais;

-Monter les assiettes en mélangeant la laitue romaine et les bébés épinards, ajouter ensuite les fraises, les avocats et le bacon. Verser la vinaigrette pour conclure.


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