Ingrédients :
-2 lb d’épaule de porc
-1 bouteille de Firebarns poulet côtes levées
-1/2 tasse de peperoncini haché
- 1 paquet de croissant Pillsbury (8)
-Salade de chou préparée pour accompagner
-1 oignon vert haché pour servir
Préparation :
-Dans une mijoteuse, ajouter le porc et la sauce Firebarns poulet et côtes levées et cuire pendant 8 heures à faible intensité. Retirer ensuite le surplus de gras, bien effiloché et mélanger avec la sauce. Réserver.
-Sur une plaque de cuisson, étendre les croissants de façon à faire une étoile en laissant un cercle vide au milieu.
-Ajouter le porc effiloché sur la surface de pâte en évitant les pointes, parsemer de peperoncini et refermer la couronne avec les extrémités des pointes.
-Mettre au four à 425F pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que la couronne soit bien dorée.
-Servir avec la salade de chou et parsemer d’oignon vert
P.S : Il va vous rester assez de porc effiloché pour les burgers du lendemain