COURONNE DE PORC EFFILOCHÉ À LA FIREBARNS POULET ET CÔTES LEVÉES

Ingrédients :

-2 lb d’épaule de porc

-1 bouteille de Firebarns poulet côtes levées

-1/2 tasse de peperoncini haché

- 1 paquet de croissant Pillsbury (8)

-Salade de chou préparée pour accompagner

-1 oignon vert haché pour servir

Préparation :

-Dans une mijoteuse, ajouter le porc et la sauce Firebarns poulet et côtes levées et cuire pendant 8 heures à faible intensité. Retirer ensuite le surplus de gras, bien effiloché et mélanger avec la sauce. Réserver.

-Sur une plaque de cuisson, étendre les croissants de façon à faire une étoile en laissant un cercle vide au milieu.

-Ajouter le porc effiloché sur la surface de pâte en évitant les pointes, parsemer de peperoncini et refermer la couronne avec les extrémités des pointes.

-Mettre au four à 425F pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que la couronne soit bien dorée.

-Servir avec la salade de chou et parsemer d’oignon vert

P.S : Il va vous rester assez de porc effiloché pour les burgers du lendemain