Entrée ou accompagnement pour 2 personnes
Ingrédients
- 1 chou-fleur coupé en petits bouquets
- 1/2 tasse d’huile d’olive
- 2 c. à soupe d’épices Caesar Firebarns
- 4 tranches de Prosciutto
- 1/2 tasse de copeaux de parmesan
- 1 c. à table de moutarde de Dijon
- 1 c. à table d’huile d’olives
- 1 c. à table de sirop d'érable
- 1/2 c. à table de Firebarns Original
- Oignons verts hachés pour servir
Préparation
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Dans un cul de poule, mélanger l’huile d’olive et les épices Caesar avec le chou-fleur. Sur une plaque à biscuit couvert d’un papier parchemin, étaler les bouquets de chou-fleur. Faire griller au four à 400F pendant 20 à 25 minutes.
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Étaler les tranches de prosciutto sur une plaque de cuisson et cuire à 400F de 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
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Mélanger la moutarde de Dijon, le sirop d'érable, l’huile d’olive et la Firebarns Original.
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Servir le chou-fleur, le prosciutto, et le parmesan avec un filet de sauce Dijon et parsemer d’oignons verts.
Commentaires
On vient de faire cette recette avec ma femme et wowwww ces certain qu’on vas refaire ça vraiment trop bon merci :)